Bordeaux

5 septembre 2008 – 11:55
chateau duplessis-moulis en medoc

CHATEAU DUPLESSIS - Appelation Moulis en Médoc

AOC 2002

Cépages

Merlot61.5%, Cabernet Sauvignon34%, Cabernet Franc2.5%, Petit Verdot2%.

Vinification-Elevage

Vendanges manuelles, élevage en barriques.

Robe - Nez

Grenat sombre

Nez légèrement caramel et vanillé. Allonge sur tanin mûr.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

14.00€

PRIX au carton de 6 bouteilles

12.60€ la bouteille

chateau la tour de bessan-margaux

CHATEAU La Tour De Bessan - Appelation Margaux

AOC 2001

Cépages

Cabernet Sauvignon40%, Cabernet Franc35%, Merlot25%.

Vinification-Elevage

Vinification en cuves thermo-régulées , élevage en barriques .

Robe - Nez

Brique sombre

Nez aux notes de cassis et de réglisse sur tannins équilibrés.

Mets conseillés

Côtes de Boeuf, Carré de veau Choisy, Rognons au sang, etc…

Fromages de type Vacherin.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

17.75€

PRIX au carton de 6 bouteilles

15.98€ la bouteille

chateau marquet-premieres cotes de bourg

CHATEAU MARQUET - Appelation Premières côtes de Blayes

AOC 2005

Cépages

Merlot 80% -Cabernet Sauvignon 20%.

Vinification-Elevage

Macération pré-fermentaire à froid -Fermentation en cuve à 25°.

Mets conseillés

Viande rouge, volaille et fromage.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

5.50€

PRIX au carton de 6 bouteilles

4.95€ la bouteille

chateau de camarsac-bordeaux superieur rouge

CHATEAU DE CAMARSAC - Appelation Bordeaux Supérieur Rouge

AOC 2003

Cépages

Merlot 65% - Cabernet Sauvignon 35%.

Vinification-Elevage

Classique en cuve inox. L’assemblage donne une cuvée choisie élevée 8 mois en barrique.

Robe-Nez

Vin ample,structuré, aux arômes fondus.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

6.25€

PRIX au carton de 6 bouteilles

5.63€ la bouteille

chateau la tour grand mayne-cotes de castillon

CHATEAU TOUR GRAND MAYNE - Appelation Côtes de Castillon

AOC 2005

Cépages

Merlot : 98% - Cabernet Franc 2%.

Vinification-Elevage

Traditionnelle-Cuvaison 4 semaines - Vieillissement en barriques 10%.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

5.25€

PRIX au carton de 6 bouteilles

4.73€ la bouteille

chateau des deux moulins-médoc

CHATEAU DES DEUX MOULINS - Appelation Médoc Cru Bourgeois

AOC 2002

Encépagement

Cabernet Sauvignon : 20% - Merlot : 75% - Cabernet Franc and Petit Verdot : 5%.

Terroir - Vinification & Elevage

Graves - argilo calcaire - Vinification traditionnelle. Collage blanc d’oeuf. Elevage en fûts de chêne 12 mois.

Nez - Robe

Grenat - Fruits rouges et cassis, Corsé, légère verdeur.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

7.50€

PRIX au carton de 6 bouteilles

6.75€ la bouteille

chateau la tuileriere-cotes de bourg
CHATEAU LA TUILIERE - Appelation Côtes de Bourg

AOC 2005

Superficie / âge moyen des vignes

6 hectares de vignes. 40 ans rendement réduit.

Terroir

Argilo-calcaire

Cépages

Merlot Noir 60%, de Cabernet Sauvignon 35% et de Malbec 5%.

Vinification

Eraflage complet, foulage léger, contrôle thermique.Trois à quatre semaines de macération en cuves.

Garde - Robe - Nez

De 3 à 8 ans. Robe rouge rubis. Au nez, joli fruit finalement boisé. En bouche, le vin est rond, souple avec une finale équilibrée.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

8.75€

PRIX au carton de 6 bouteilles

7.88€ la bouteille

chateau-la fleur de haut bages libéral-pauillac

LA FLEUR DE HAUT BAGES LIBERAL - Appelation Pauillac

AOC 2002

Cepage

Cabernet Sauvignon : 80% - Merlot : 71% - Petit Verdot : 3%

Terroir - Vinification & Elevage

Graves - calcaire - Vinification traditionnelle.

Accord- Nez

Viandes rouges, volailles.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

20.75€

PRIX au carton de 6 bouteilles

18.68€ la bouteille

chateau vieux coutelin-saint estephe

CHATEAU VIEUX COUTELIN - Appelation Saint Estéphe

AOC 2003

Cepage

Cabernet Sauvignon : 70% - Merlot : 25% - Petit Verdot

Terroir - Vinification & Elevage

Graveleux et sablonneux - Vinification traditionnelle. Elevage en barriques (20% neuve) - 18 mois.

Accord- Mets-Vins

Viandes rouges,volailles.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

11.25€

PRIX au carton de 6 bouteilles

10.13€ la bouteille

la bouteille

chateau lamothe bouscaut rouge-pessac leognan

CHATEAU LAMOTHE BOUSCAUT ROUGE - Appelation Pessac Leognan

AOC 2004

Cépages

Cabernet Sauvignon : 20%, Cabernet Franc et Malbec : 15%, Merlot 65%.

Vinification-Elevage

Vinification en cuves inox thermo-régulées , élevage en fûts de chênes 6 mois (35% barriques neuves).

Robe - Nez

Belle robe rouge foncée.

Nez fin aux notes de fruits rouges - Vin équilibré- présence tanique.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

15.00€

PRIX au carton de 6 bouteilles

13.50€ la bouteille

chateau lamothe bouscaut blanc-pessac leognan

CHATEAU LAMOTHE BOUSCAUT BLANC - Appelation Pessac Leognan

AOC 2003

Superficie-rendement - Vieillissement

8 ha

Cépages

Sémillon : 66% - Sauvignon : 33%

Terroir

Graves et colluvions.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

15.00€

PRIX au carton de 6 bouteilles

13.50€ la bouteille

chateau la grande metairie rouge-vignobles buffeteau

CHATEAU LA GRANDE METAIRIE - Appelation La grande métairie - Les Vignobles Buffeteau

AOC 2005

Cépages

Cabernet Sauvignon : 70% - Merlot : 30%

Mets

Viandes Blanches, charcuteries, barbecue, plats épicés, salades,à servir à 10°.

Garde

1 an

Vinification

Macération pour les cabernets, saignée pour les merlots, thermorégulation en cuve inox.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

5.00€

PRIX au carton de 6 bouteilles

4.50€ la bouteille

chateau la graaande metairie rose-les vignobles de buffeteau

BORDEAUX ROSE - Appelation Château la grande métairie - Les Vignobles Buffeteau

AOC 2007

Cépages

Cabernet Sauvignon : 30% - Merlot : 70%

Mets

Viandes Blanches, charcuteries, viandes rouges ,fromages ,à servir à 16°

Garde

5 ans

Vinification

Macération courte de 8 à 10 jours

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

5.00€

PRIX au carton de 6 bouteilles

4.50€ la bouteille

chateau entre deux mers blanc-la grande metairie-les vignobles de buffeteau

ENTRE DEUX MERS BLANC - Appelation Château la grande métairie - Les Vignobles Buffeteau

AOC 2007

Cépages

Sauvignon : 70% - Sémillon 30% - Muscadelle 25%

Mets

Poissons grillés ou en sauce - crustacés et coquilles Saint Jacques - Idéal en apéritif.

Garde

2 ans

Vinification

Macération pelliculaire, themorégulation en cuve inox, bâtonnage des lies fines.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

5.00€

PRIX au carton de 6 bouteilles

4.50€ la bouteille

chateau le moelleux-la grande metairie-les vignobles de buffeteau

LE MOELLEUX Appelation Château la grande métairie- Les Vignobles Buffeteau

AOC 2005

Superficie

0.8 ha

Terroir

Son sol est formé d’alluvions du quaternaire mais surtout d’argile et de calcaire.

Cépages

sémillon 80%et muscadelle 20%

Vinification - Macération

Les raisins sont cueillis pendant la phase de surmaturité. Petite macération pelliculaire pendant quelques heures. Evolution de la fermentation suivie 3 fois par jour.

Robe - Nez

Vin brillant avec des nuances jaune paille. Les notes, de miel et de fleurs blanches, perçues au nez se retrouvent en bouche. Bel équilibre de sensations sucrées du début et d’acidité.

Mets

Viandes blanches, foie gras et les fromages fermentés.

Elevage

En barriques pendant 12 mois

PRIX Ttc La Bouteille de 75c

5.50€

PRIX au carton de 6 bouteilles

4.95€ la bouteille

CHATEAU GRAND TAYAC - Appellation margaux

AOC 2006

Cépages

Merlot 27% - Cabernet Franc 1% - Cabernet Sauvignon 70% - Petit Verdot 2%

Vinification-Elevage

Barriques en chêne origine France ( 40% de bois neuf ) Élevage sur 12 mois - Collage au blanc d’oeuf.

Terroir : graves

Vendanges : début Septembre - Fin Début octobre

Robe - Nez

Sombre  -  Une année de belle maturité avec fraicheur et texture soyeuse. A découvrir, surprenant tant par son équilibre entre sa puissance et son classicisme.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

18.75€

PRIX au carton de 6 bouteille

16.88€ la bouteille


chateau la couronne-montagne saint emilion

CHATEAU LA COURONNE - Appelation Montagne Saint Emilion -

AOC 2004

Cépages

Merlot

Vinification - Macération

Elevés 1 an sur lies fines.

Garde - Dégustation en vin jeune - Température

Vin au réel potentiel à découvrir dans 3 ou 4 ans. Robe rouge trés foncée, presque noire. Bouquet expressif où se mêle la griotte et le cacao. Souple et onctueux.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

10.75€

PRIX au carton de 6 bouteilles

9.68€ la bouteille

CHATEAU Haut Bellevue -Appellation Haut Médoc

AOC 2005

Cépages

Merlot 50% - Cabernet Sauvignon 33% - Petit Verdot 17%

Vinification -

Elevage

Terroir - Vendange

Graves claires.Vendange début Septembre, fin début Octobre

Nez - Robe

Vin séduisant - Belle robe

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

10.00€

PRIX au carton de 6 bouteilles

9.00€ la bouteille

chateau roc de bernon-puisseguin saint emilion

CHATEAU ROC de BERNON- Appelation Puisseguin St-Emilion

AOC 2002

Cépages

Cabernet Franc : 10% - Merlot 80% - Cabernet Sauvignon 10%

Vinification - Elevage

Fermentation alcoolique 8 à 10 jours.Macération de 3 à 4 semaines. Elevage en cuve thermo - régulée.

Terroir

Argilo calcaire

Nez - Robe

Souple et onctueux. Arômes de fruits noirs et mûrs. En bouche, une matière fraîche avec des tannins discrets.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

7.00€

PRIX au carton de 6 bouteilles

6.30€ la bouteille

chateau la rose bouquey-saint emilion

CHATEAU LA ROSE-BOUQUEY- Appelation Saint-Emilion

AOC 2004

Cépages

Cabernet Franc : 20% - Merlot 80%

Vinification - Elevage

Elevage traditionnel en cuves inox thermo-régulées.

Terroir

Sol : sableux - sablo - argileux.

Nez - Robe - Mets

A dominante Merlot, il est rond et souple - Viandes blanches ou grillades. A déguster avec des grillades ou des viandes blanches.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

9.25€

PRIX au carton de 6 bouteilles

8.33€ la bouteille

chateau la croix bonnelle-saint emilion

CHATEAU LA CROIX BONNELLE- -Appelation Saint-Emilion

AOC 2004

Cépages

Cabernet Franc : 20% - Merlot : 75% - Cabernet Sauvignon : 5 %

Vinification - Elevage

Fermentation alcoolique de 8 à 10 jours, dans des cuves inox-thermo-régulées.Macération de 2 à 3 semaines.

Terroir

Sol : argileux - silicieux

Nez - Robe - Mets

Souple, riche en tanin et fruité, velouté. Robe foncée. Inimitable bouquet.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

11.50€

PRIX au carton de 6 bouteilles

10.35€ la bouteille

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chateau roquebrune-lalande de pomerol

CHATEAU DE ROQUEBRUNE-Appelation Lalande de Pomerol

AOC 2004

Cépages

Merlot : 70% Cabernet - Cabernet Sauvignon : 20 %

Vinification - Elevage

Maîtrise des températures. Macération à froid. Elevage traditionnel sans barrique.

Terroir - Vendanges

Sol : sableux et graves fines Vendanges à la main.

Nez

Vin de plaisir.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

13.25€

PRIX au carton de 6 bouteilles

11.93€ la bouteille

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chateau la tuilerie peyrous-graves rouge

CHATEAU LA TUILERIE PEYROUS - Appelation Graves rouge

AOC 2004

Cépages

Merlot : 64%- Cabernet franc 13%- Cabernet Sauvignon : 23 %

Vinification - Elevage

Vendange manuelle, macération 2 ou 3 semaines suivant les années.Vinification traditionnelle.

Terroir - Vendanges

Sol : sableux et graves fines. Vendanges à la main.

Nez

Vin de plaisir - A boire dés maintenant ou d’içi 5 ans. Servir de 16° à 18°.

PRIX Ttc La Bouteille de 75cl

7.00€

PRIX au carton de 6 bouteilles

6.30€ la bouteille