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CHATEAU DUPLESSIS - Appelation Moulis en Médoc
AOC 2002
Cépages
Merlot61.5%, Cabernet Sauvignon34%, Cabernet Franc2.5%, Petit Verdot2%.
Vinification-Elevage
Vendanges manuelles, élevage en barriques.
Robe - Nez
Grenat sombre
Nez légèrement caramel et vanillé. Allonge sur tanin mûr.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
14.00€
PRIX au carton de 6 bouteilles
12.60€ la bouteille
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CHATEAU La Tour De Bessan - Appelation Margaux
AOC 2001
Cépages
Cabernet Sauvignon40%, Cabernet Franc35%, Merlot25%.
Vinification-Elevage
Vinification en cuves thermo-régulées , élevage en barriques .
Robe - Nez
Brique sombre
Nez aux notes de cassis et de réglisse sur tannins équilibrés.
Mets conseillés
Côtes de Boeuf, Carré de veau Choisy, Rognons au sang, etc…
Fromages de type Vacherin.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
17.75€
PRIX au carton de 6 bouteilles
15.98€ la bouteille
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CHATEAU MARQUET - Appelation Premières côtes de Blayes
AOC 2005
Cépages
Merlot 80% -Cabernet Sauvignon 20%.
Vinification-Elevage
Macération pré-fermentaire à froid -Fermentation en cuve à 25°.
Mets conseillés
Viande rouge, volaille et fromage.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
5.50€
PRIX au carton de 6 bouteilles
4.95€ la bouteille
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CHATEAU DE CAMARSAC - Appelation Bordeaux Supérieur Rouge
AOC 2003
Cépages
Merlot 65% - Cabernet Sauvignon 35%.
Vinification-Elevage
Classique en cuve inox. L’assemblage donne une cuvée choisie élevée 8 mois en barrique.
Robe-Nez
Vin ample,structuré, aux arômes fondus.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
6.25€
PRIX au carton de 6 bouteilles
5.63€ la bouteille
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CHATEAU TOUR GRAND MAYNE - Appelation Côtes de Castillon
AOC 2005
Cépages
Merlot : 98% - Cabernet Franc 2%.
Vinification-Elevage
Traditionnelle-Cuvaison 4 semaines - Vieillissement en barriques 10%.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
5.25€
PRIX au carton de 6 bouteilles
4.73€ la bouteille
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CHATEAU DES DEUX MOULINS - Appelation Médoc Cru Bourgeois
AOC 2002
Encépagement
Cabernet Sauvignon : 20% - Merlot : 75% - Cabernet Franc and Petit Verdot : 5%.
Terroir - Vinification & Elevage
Graves - argilo calcaire - Vinification traditionnelle. Collage blanc d’oeuf. Elevage en fûts de chêne 12 mois.
Nez - Robe
Grenat - Fruits rouges et cassis, Corsé, légère verdeur.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
7.50€
PRIX au carton de 6 bouteilles
6.75€ la bouteille
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CHATEAU LA TUILIERE - Appelation Côtes de Bourg
AOC 2005
Superficie / âge moyen des vignes
6 hectares de vignes. 40 ans rendement réduit.
Terroir
Argilo-calcaire
Cépages
Merlot Noir 60%, de Cabernet Sauvignon 35% et de Malbec 5%.
Vinification
Eraflage complet, foulage léger, contrôle thermique.Trois à quatre semaines de macération en cuves.
Garde - Robe - Nez
De 3 à 8 ans. Robe rouge rubis. Au nez, joli fruit finalement boisé. En bouche, le vin est rond, souple avec une finale équilibrée.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
8.75€
PRIX au carton de 6 bouteilles
7.88€ la bouteille
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LA FLEUR DE HAUT BAGES LIBERAL - Appelation Pauillac
AOC 2002
Cepage
Cabernet Sauvignon : 80% - Merlot : 71% - Petit Verdot : 3%
Terroir - Vinification & Elevage
Graves - calcaire - Vinification traditionnelle.
Accord- Nez
Viandes rouges, volailles.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
20.75€
PRIX au carton de 6 bouteilles
18.68€ la bouteille
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CHATEAU VIEUX COUTELIN - Appelation Saint Estéphe
AOC 2003
Cepage
Cabernet Sauvignon : 70% - Merlot : 25% - Petit Verdot
Terroir - Vinification & Elevage
Graveleux et sablonneux - Vinification traditionnelle. Elevage en barriques (20% neuve) - 18 mois.
Accord- Mets-Vins
Viandes rouges,volailles.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
11.25€
PRIX au carton de 6 bouteilles
10.13€ la bouteille
la bouteille
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CHATEAU LAMOTHE BOUSCAUT ROUGE - Appelation Pessac Leognan
AOC 2004
Cépages
Cabernet Sauvignon : 20%, Cabernet Franc et Malbec : 15%, Merlot 65%.
Vinification-Elevage
Vinification en cuves inox thermo-régulées , élevage en fûts de chênes 6 mois (35% barriques neuves).
Robe - Nez
Belle robe rouge foncée.
Nez fin aux notes de fruits rouges - Vin équilibré- présence tanique.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
15.00€
PRIX au carton de 6 bouteilles
13.50€ la bouteille
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CHATEAU LAMOTHE BOUSCAUT BLANC - Appelation Pessac Leognan
AOC 2003
Superficie-rendement - Vieillissement
8 ha
Cépages
Sémillon : 66% - Sauvignon : 33%
Terroir
Graves et colluvions.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
15.00€
PRIX au carton de 6 bouteilles
13.50€ la bouteille
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CHATEAU LA GRANDE METAIRIE - Appelation La grande métairie - Les Vignobles Buffeteau
AOC 2005
Cépages
Cabernet Sauvignon : 70% - Merlot : 30%
Mets
Viandes Blanches, charcuteries, barbecue, plats épicés, salades,à servir à 10°.
Garde
1 an
Vinification
Macération pour les cabernets, saignée pour les merlots, thermorégulation en cuve inox.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
5.00€
PRIX au carton de 6 bouteilles
4.50€ la bouteille
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BORDEAUX ROSE - Appelation Château la grande métairie - Les Vignobles Buffeteau
AOC 2007
Cépages
Cabernet Sauvignon : 30% - Merlot : 70%
Mets
Viandes Blanches, charcuteries, viandes rouges ,fromages ,à servir à 16°
Garde
5 ans
Vinification
Macération courte de 8 à 10 jours
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
5.00€
PRIX au carton de 6 bouteilles
4.50€ la bouteille
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ENTRE DEUX MERS BLANC - Appelation Château la grande métairie - Les Vignobles Buffeteau
AOC 2007
Cépages
Sauvignon : 70% - Sémillon 30% - Muscadelle 25%
Mets
Poissons grillés ou en sauce - crustacés et coquilles Saint Jacques - Idéal en apéritif.
Garde
2 ans
Vinification
Macération pelliculaire, themorégulation en cuve inox, bâtonnage des lies fines.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
5.00€
PRIX au carton de 6 bouteilles
4.50€ la bouteille
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LE MOELLEUX Appelation Château la grande métairie- Les Vignobles Buffeteau
AOC 2005
Superficie
0.8 ha
Terroir
Son sol est formé d’alluvions du quaternaire mais surtout d’argile et de calcaire.
Cépages
sémillon 80%et muscadelle 20%
Vinification - Macération
Les raisins sont cueillis pendant la phase de surmaturité. Petite macération pelliculaire pendant quelques heures. Evolution de la fermentation suivie 3 fois par jour.
Robe - Nez
Vin brillant avec des nuances jaune paille. Les notes, de miel et de fleurs blanches, perçues au nez se retrouvent en bouche. Bel équilibre de sensations sucrées du début et d’acidité.
Mets
Viandes blanches, foie gras et les fromages fermentés.
Elevage
En barriques pendant 12 mois
PRIX Ttc La Bouteille de 75c
5.50€
PRIX au carton de 6 bouteilles
4.95€ la bouteille
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CHATEAU GRAND TAYAC - Appellation margaux
AOC 2006
Cépages
Merlot 27% - Cabernet Franc 1% - Cabernet Sauvignon 70% - Petit Verdot 2%
Vinification-Elevage
Barriques en chêne origine France ( 40% de bois neuf ) Élevage sur 12 mois - Collage au blanc d’oeuf.
Terroir : graves
Vendanges : début Septembre - Fin Début octobre
Robe - Nez
Sombre - Une année de belle maturité avec fraicheur et texture soyeuse. A découvrir, surprenant tant par son équilibre entre sa puissance et son classicisme.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
18.75€
PRIX au carton de 6 bouteille
16.88€ la bouteille
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CHATEAU LA COURONNE - Appelation Montagne Saint Emilion -
AOC 2004
Cépages
Merlot
Vinification - Macération
Elevés 1 an sur lies fines.
Garde - Dégustation en vin jeune - Température
Vin au réel potentiel à découvrir dans 3 ou 4 ans. Robe rouge trés foncée, presque noire. Bouquet expressif où se mêle la griotte et le cacao. Souple et onctueux.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
10.75€
PRIX au carton de 6 bouteilles
9.68€ la bouteille
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CHATEAU Haut Bellevue -Appellation Haut Médoc
AOC 2005
Cépages
Merlot 50% - Cabernet Sauvignon 33% - Petit Verdot 17%
Vinification -
Elevage
Terroir - Vendange
Graves claires.Vendange début Septembre, fin début Octobre
Nez - Robe
Vin séduisant - Belle robe
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
10.00€
PRIX au carton de 6 bouteilles
9.00€ la bouteille
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CHATEAU ROC de BERNON- Appelation Puisseguin St-Emilion
AOC 2002
Cépages
Cabernet Franc : 10% - Merlot 80% - Cabernet Sauvignon 10%
Vinification - Elevage
Fermentation alcoolique 8 à 10 jours.Macération de 3 à 4 semaines. Elevage en cuve thermo - régulée.
Terroir
Argilo calcaire
Nez - Robe
Souple et onctueux. Arômes de fruits noirs et mûrs. En bouche, une matière fraîche avec des tannins discrets.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
7.00€
PRIX au carton de 6 bouteilles
6.30€ la bouteille
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CHATEAU LA ROSE-BOUQUEY- Appelation Saint-Emilion
AOC 2004
Cépages
Cabernet Franc : 20% - Merlot 80%
Vinification - Elevage
Elevage traditionnel en cuves inox thermo-régulées.
Terroir
Sol : sableux - sablo - argileux.
Nez - Robe - Mets
A dominante Merlot, il est rond et souple - Viandes blanches ou grillades. A déguster avec des grillades ou des viandes blanches.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
9.25€
PRIX au carton de 6 bouteilles
8.33€ la bouteille
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CHATEAU LA CROIX BONNELLE- -Appelation Saint-Emilion
AOC 2004
Cépages
Cabernet Franc : 20% - Merlot : 75% - Cabernet Sauvignon : 5 %
Vinification - Elevage
Fermentation alcoolique de 8 à 10 jours, dans des cuves inox-thermo-régulées.Macération de 2 à 3 semaines.
Terroir
Sol : argileux - silicieux
Nez - Robe - Mets
Souple, riche en tanin et fruité, velouté. Robe foncée. Inimitable bouquet.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
11.50€
PRIX au carton de 6 bouteilles
10.35€ la bouteille
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CHATEAU DE ROQUEBRUNE-Appelation Lalande de Pomerol
AOC 2004
Cépages
Merlot : 70% Cabernet - Cabernet Sauvignon : 20 %
Vinification - Elevage
Maîtrise des températures. Macération à froid. Elevage traditionnel sans barrique.
Terroir - Vendanges
Sol : sableux et graves fines Vendanges à la main.
Nez
Vin de plaisir.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
13.25€
PRIX au carton de 6 bouteilles
11.93€ la bouteille
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CHATEAU LA TUILERIE PEYROUS - Appelation Graves rouge
AOC 2004
Cépages
Merlot : 64%- Cabernet franc 13%- Cabernet Sauvignon : 23 %
Vinification - Elevage
Vendange manuelle, macération 2 ou 3 semaines suivant les années.Vinification traditionnelle.
Terroir - Vendanges
Sol : sableux et graves fines. Vendanges à la main.
Nez
Vin de plaisir - A boire dés maintenant ou d’içi 5 ans. Servir de 16° à 18°.
PRIX Ttc La Bouteille de 75cl
7.00€
PRIX au carton de 6 bouteilles
6.30€ la bouteille
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